Νέα ευρήματα για το το βακτήριο της σαλμονέλας σε βρεφικό γάλα της εταιρείας Lactalis εντόπισαν οι ερευνητές του Ινστιτούτου Παστέρ. Σύμφωνα με όσα γνωστοποίησαν, επιπλέον 25 βρέφη μολύνθηκαν την περίοδο 2006-2016 από το ίδιο βακτήριο. Πρόκειται για περιστατικά που προστίθενται στα 141 βρέφη που επλήγησαν από τη σαλμονέλα στην επιδημία του 2005 και στα 38 παιδιά που επλήγησαν το 2017.
Οι ερευνητές του Ινστιτούτου Παστέρ, σύμφωνα με το Γαλλικό Πρακτορείο, ενισχύουν τη θέση ότι το βακτήριο όλα αυτά τα χρόνια παρέμενε στο εργοστάσιο της Κραόν, που βρίσκεται στη δυτική Γαλλία και το οποίο αγόρασε η Lactalis από την ανταγωνίστρια εταιρεία Celia το 2006.
Λόγω της μόλυνσης από σαλμονέλα, η Lactalis υποχρεώθηκε να ανακαλέσει τον Ιανουάριο το σύνολο της παραγωγής του βρεφικού γάλακτος του εργοστασίου, που είχε διανεμηθεί σε 83 χώρες. Σύμφωνα με τα στοιχεία, στη Γαλλία αρρώστησαν 37 μωρά.
«Το βακτήριο παρέμενε στο εργοστάσιο»
Ο διευθυντής του Εθνικού Κέντρο Αναφοράς για τη σαλμονέλα στο Ινστιτούτο, Φρανσουά – Ξαβιέ, Βέιλ, εξήγσε ότι τα νέα κρούσματα είναι «σποραδικά» και οφείλονται στο ίδιο στέλεχος.
«Κατ' αρχάς αποδείξαμε ότι στο ίδιο βακτήριο τύπου salmonella agona οφείλονται οι δύο επιδημίες σαλμονέλωσης του 2005 και του 2017. Και αναρωτηθήκαμε πού μπορούσε να κατοικεί το στέλεχος τα 12 ενδιάμεσα χρόνια», δήλωσε ο βακτηριολόγος, διευκρινίζοντας ότι η μόνη δυνατή επιστημονικά υπόθεση είναι ότι το βακτήριο «παρέμενε στο εν λόγω εργοστάσιο».
«Το DNA μιλά καθαρά»
Από την πλευρά του, ο επικεφαλής της Lactalis Εμανουέλ Μπενιέ, δήλωσε στην εφημερίδα Les Echos ότι «δεν μπορεί να αποκλείσει το ενδεχόμενο μωρά να κατανάλωσαν μολυσμένο γάλα» την περίοδο 2005-2017. Κι αυτό επειδή βακτήρια σαλμονέλας βρέθηκαν «μέσα στο περιβάλλον» του εργοστασίου στη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Το Ινστιτούτο Παστέρ δεν έχει ωστόσο τα μέσα για να διαπιστώσει αν αυτά τα 25 βρέφη είχαν καταναλώσει γάλα προερχόμενο από το εργοστάσιο της Κραόν.
«Είναι εξαιρετικά δύσκολο να βρούμε αν συνέβη κάτι τέτοιο. Όμως το DNA μιλάει πολύ καθαρά και μας προσανατολίζει προς αυτό το εργοστάσιο», δήλωσε ο Βέιλ.
πηγή e-radio.gr
Παρακάτω παρατίθεται το Γαλλικό κείμενο πως τα supermarket στη Γαλλία παρά την ανάκληση συνέχισαν εν γνώσει τους να πουλάνε τα βρεφικά γάλατα!
Lactalis : après Leclerc, Auchan, Système U et Carrefour avouent avoir continué à vendre du lait contaminé
Publié le 11/01/2018 à 09:31
Après les supermarchés Leclerc, c'est au tour d'Auchan, de Système U et de Carrefour de reconnaître ce mercredi 10 janvier ne pas avoir arrêté de distribuer des produits Lactalis dès que ceux-ci ont été interdits à la vente le 21 décembre pour cause de contamination aux salmonelles.
C'est l'autre scandale dans le scandale. Cette semaine, les grandes surfaces défilent pour reconnaître leur faute dans l'affaire Lactalis. Elles ont en effet continué à vendre à leurs clients des boîtes de lait pour bébé produites dans l'usine contaminée aux salmonelles après leur rappel fin décembre ! Leclerc a ouvert le bal des aveux mardi en regrettant "un bug inadmissible", Système U exprime "ses regrets", Auchan se dit "consterné" et Carrefour annonce la mise en place en catastrophe d'un "plan de contrôle". Car depuis la fin décembre, des centaines de boîtes du lait incriminé ont été distribuées dans leurs supermarchés.
Le 21 décembre, l'industriel agroalimentaire Lactalis avait pourtant annoncé "le retrait ou le rappel de l'ensemble des produits infantiles ou traditionnels fabriqués ou conditionnés depuis [son] site de Craon (Mayenne) depuis le 15 février 2017". La chaîne de fabrication de ces briques de lait a en effet été touchée par une contamination aux salmonelles qui les rend dangereuses à la consommation, d'autant plus pour les bébés auxquels elles sont destinées.
Or, les quatre enseignes de grande distribution n'ont pas stoppé la circulation de ces produits. Leclerc a mis en vente pas moins de 984 produits incriminés après la date de leur rappel, 52 boîtes de lait ont "échappé à la vigilance" d'Auchan, 384 packs contaminés ont été vendus par Système U et 434 par Carrefour. Pour vérifier que les produits ont aujourd'hui bien été retirés de la vente, la Répression des fraudes est en train de procéder à des contrôles dans toute la France.
Ces enseignes ont aujourd'hui rejoint sur le banc des accusés Lactalis, qui selon Le Canard Enchaîné a poursuivi sa fabrication en étant au courant depuis plusieurs mois. Derrière encore, c'est la responsabilité de l'Etat qui est aussi pointée du doigt. Sur RTL, Benoît Hamon a ainsi sommé l'exécutif de "s'expliquer" sur la réduction des effectifs de la Répression des fraudes, qui aurait empêché les autorités de procéder aux contrôles nécessaires pour s'assurer du retrait effectif des produits dangereux.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου